Two different BBR. Confusing.

sheer volume of　膨大な量の

homogeneous 均一の、同一な

wield 使いこなす

gastrophile : One who loves good eating and plenty of it

roll into town　街に現れる

quintessential   典型的な、真髄の

impromptu 場当たり的な

draped  in〜（布などを）かけた、覆った

golden-hued　金色の

rave about ～を絶賛する

be bowled over by〜　〜で驚かされる

oversee たまたま目撃する

lay on 〜（食事を）用意する、準備する、提供する

flair（鋭い）勘、ひらめき

egalitarian  平等主義者

partial to 目がない